CS Plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM)
Niveau de sortie : Certificat de spécialisation (CS)
Description
Filières liées
Activités
Organisation d'un système de production de plantes à parfum, aromatiques et médicinales, choix des techniques de production et de cueillette adaptées aux objectifs et contraintes de l'exploitation, choix des techniques adaptées à la transformation, au conditionnement et au stockage, mise en oeuvre des activités de production, de cueillette et de transformation dans le respect du cahier des charges correspondant.
Organismes proposant cette formation
Apprentissage
Campus Natur'Alim - CFA
Sours (28)
Formation professionnelle continue
Campus Natur'Alim - CFPPA
Sours (28)
Apprentissage
CFAA - AgroCampus Nîmes Rodilhan Marie Durand
Rodilhan (30)
Admission
Contrat d’apprentissage : avoir entre 16 et 30 ans ou plus en cas de reconnaissance de travailleur handicapé et répondre aux conditions des prérequis.
Préinscription en ligne - Entretien de positionnement avec les acteurs en charge du recrutement du centre de formation.
Inscription définitive en alternance : avoir signé un contrat en alternance avec un employeur pour confirmer son inscription au CFA ou avoir un accord de financement de la formation.
Qualités requises : Avoir des capacités de gestion et d’organisation, le goût pour le travail en plein air et de l’habileté manuelle, le sens des relations humaines et du commerce.
Prérequis : Etre titulaire d’un diplôme du domaine agricole (exemple : BP REA, Bac Pro CGEA, BTSA ACSE...) et/ou justifier d’une expérience professionnelle tous secteurs.
Informations spécifiques de cette formation
Ce certificat de spécialisation s’adresse aux Responsables d’Entreprises Agricoles actuels ou futurs souhaitant diversifier leur production dans un souci de préservation et de valorisation de la biodiversité. Durant la formation, les futurs producteurs de Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales (PPAM) développeront des compétences et des connaissances en :
- Pilotage technico-économique des cultures PPAM
- Intervention liée à la production de PPAM
- Séchage et Distillation
- Conditionnement et Stockage
- Cueillette de Plantes sauvages
Objectifs de la formation :
- Piloter et produire des PPAM dans des conditions optimales
- Assurer la production de PPAM commercialisables
- Cueillir des plantes sauvages au stade optimal
Mode de déroulement
En alternance : 560 heures sur 1 an soit 16 semaines de formation en centre de mars à octobre.
100% en présentiel
Les modalités d’adaptation possibles : Le CS étant un parcours complémentaire, il n'y a pas d'adaptation possible du parcours de formation
Poursuite d'études
Type d'emplois accessibles :
- Producteur de PPAM
- Responsable culture spécialisée en PPAM
- Ouvrier qualifié en PPAM
- Cueilleur
Poursuite d’études possibles : Autre CS de la filière paysage.
Informations diverses
Pour plus d'informations : https://epl.nimes.educagri.fr/formations/formations/cs-plantes-a-parfum-aromatiques-et-medicinales
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CFAA 49 - Site d'Angers le Fresne
Angers (49)
Admission
Etre titulaire d'un niveau IV en agriculture ou horticulture
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CFAA du Jura
Montmorot (39)
Admission
Bac ou équivalent
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Formation professionnelle continue
CFPPA - AgroCampus Nîmes Rodilhan Marie Durand
Rodilhan (30)
Admission
Qualités requises : Avoir des capacités de gestion et d’organisation, le goût pour le travail en plein air et de l’habileté manuelle, le sens des relations humaines et du commerce.
Prérequis : Etre titulaire d’un diplôme du domaine agricole (exemple : BP REA, Bac Pro CGEA, BTSA ACSE...) et/ou justifier d’une expérience professionnelle tous secteurs.
Formation Continue :
- Demandeurs d'emploi : Être inscrit à France Travail
- Salariés : Nous consulter - cfppa.nimes@educagri.fr
Préinscription en ligne : Entretien de positionnement avec les acteurs en charge du recrutement du centre de formation.
Inscription définitive en formation continue : suite à accord de financement ou validation conseiller France Travail.
Informations spécifiques de cette formation
Ce certificat de spécialisation s’adresse aux Responsables d’Entreprises Agricoles actuels ou futurs souhaitant diversifier leur production dans un souci de préservation et de valorisation de la biodiversité. Durant la formation, les futurs producteurs de Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales (PPAM) développeront des compétences et des connaissances en :
- Pilotage technico-économique des cultures PPAM
- Intervention liée à la production de PPAM
- Séchage et Distillation
- Conditionnement et Stockage
- Cueillette de Plantes sauvages
Objectifs de la formation :
- Piloter et produire des PPAM dans des conditions optimales
- Assurer la production de PPAM commercialisables
- Cueillir des plantes sauvages au stade optimal
Mode de déroulement
560 heures soit 16 semaines de formation en centre de mars à octobre et 12 semaines de stage en entreprise.
100% en présentiel.
Les modalités d’adaptation possibles : Le CS étant un parcours complémentaire, il n'y a pas d'adaptation possible du parcours de formation
Poursuite d'études
Type d'emplois accessibles :
- Producteur de PPAM
- Responsable culture spécialisée en PPAM
- Ouvrier qualifié en PPAM
- Cueilleur
Poursuite d’études possibles : Autre CS de la filière paysage.
Informations diverses
Pour plus d'informations : https://epl.nimes.educagri.fr/formations/formations/cs-plantes-a-parfum-aromatiques-et-medicinales
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CFPPA Angers - Le Fresne
Angers (49)
Admission
Etre titulaire d'un diplôme de niveau IV en horticulture ou agriculture
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Informations diverses
Certificat de spécialisation Plantes à parfum, aromatiques et médicinales à usage artisanal ou industriel
Exemples de métiers accessibles
Formation professionnelle continue
CFPPA Angers - Le Fresne
Angers (49)
Admission
Etre titulaire d'un diplôme de niveau IV en horticulture ou agriculture et disposer d'une expérience professionnelle de 12 mois minimum.
Mode de déroulement
Temps plein ou contrat de professionnalisation
Informations diverses
Certificat de spécialisation Plantes à parfum, aromatiques et médicinales à usage artisanal ou industriel
Exemples de métiers accessibles
Formation professionnelle continue
CFPPA de la Creuse
Ahun (23)
Admission
- Être titulaire d’un BAC Professionnel, BAC Technologique, d’un BPREA, d'un BTSA, d'une Licence Professionnel, avec ou sans expérience professionnelle. Le projet professionnel doit être en lien avec le salariat en agriculture (secteur production ou para agricole).
- Dérogation possible : nous consulter.
Exemples de métiers accessibles
Formation professionnelle continue
CFPPA de Montmorot
Montmorot (39)
Admission
BP, Bac, Bac pro en rapport avec le contenu ou 1 année d'expérience professionnelle dans le secteur ou 3 années dans un autre secteur
Informations spécifiques de cette formation
La formation s’articule sur 4 unités capitalisables du référentiel :
UC1 : Etre capable d’organiser un système de production de plantes à parfum, aromatiques et médicinales
Définition d’un système de commercialisation
Les principales mesures de valorisation d’un produit
Réglementation
Statut juridique
Organisation matérielle des activités de production
UC2 : Etre capable de choisir les techniques de production et de cueillette adaptées aux objectifs et aux contraintes de l’exploitation dans le respect du cahier des charges correspondant
Techniques de cueillette et réglementation
Technique de séchage
Analyse des résultats de la production
UC 3 et 4 : Etre capable de choisir les techniques adaptées à la cueillette, à la transformation, au conditionnement et au stockage dans le respect du cahier des charges
Connaissance des usages des différents produits issus de la transformation en médecine végétale, animale et humaine
Les techniques de distillation
La transformation (huiles de massage, élixirs floraux, gemmothérapie, boissons, ...)
Mode de déroulement
Temps plein ou temps partiel ou contrat de professionnalisation
Exemples de métiers accessibles
Formation professionnelle continue
CFPPA Pyrénées Roussillon
Rivesaltes (66)
Admission
- Être demandeur d’emploi inscrit à Pôle Emploi et être muni de la fiche de prescription délivrée par le conseiller référent, ou Être salarié
- Être âgé de plus de 18 ans
- Avoir un diplôme de niveau IV ou une expérience professionnelle
- Être mobile
- Satisfaire à l’entretien de motivation et au test de sélection
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage / Formation professionnelle continue
MFR de l'Entre-Deux-Mers
La Sauve (33)
Admission
Pour un accès direct, être titulaire d’un diplôme agricole de niveau 4 minimum :
- Bac pro CGEA ou Production horticole
- Brevet de Technicien Agricole
- ou BTS Agricole ou Horticole
Sur décision dérogatoire de la DRAAF, et après satisfaction aux évaluations de pré-requis :
- Candidat justifiant d’un diplôme autre que ceux-ci-dessus de niveau au moins équivalent
- Candidat justifiant de l’équivalent de 3 années d’activité professionnelle salariée, non salariée, bénévole à temps plein dans un emploi sans un rapport direct avec le contenu de la formation
Exemples de métiers accessibles
Métiers
Agent en floriculture,Agent de production florale