CS Plantes à parfum, aromatiques et médicinales à usage artisanal ou industriel

Niveau de sortie : Certificat de spécialisation (CS)

Description

Filières liées

Plantes médicinales et aromatiques

Activités

Production

OBJECTIFS

  • Acquérir les capacités nécessaires à l’exercice du métier de producteur et/ou cueilleur de PPAM.
  • S’exercer à la transformation et prendre en compte la valeur nutritionnelle des PPAM
  • Connaitre la filière PPAM en vue de créer une entreprise.

CONTENU : 4 UNITÉS CAPITALISABLES NATIONALES

  • UC1 : Organiser un système de production de plantes à parfum, aromatiques et médicinales.
  • UC2 : Choisir les techniques de production et de cueillette adaptées aux objectifs et aux contraintes de l’exploitation dans le respect du cahier des charges correspondant.
  • UC3 : Choisir les techniques adaptées à la transformation, au conditionnement et au stockage dans le respect du cahier des charges correspondant.
  • UC4 : Mettre en œuvre les activités de production, de cueillette et de transformation dans le respect des charges correspondant.

Organismes proposant cette formation

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Formation professionnelle continue CFPPA - UFA de Carmejane

Le Chaffaut-Saint-Jurson (04)

Présentiel560 heures en centre + 420 heures en entreprise

Admission

  • Niveau IV en lien avec le diplôme
  • Justifier d'un an d'expérience professionnelle

Exemples de métiers accessibles

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Formation professionnelle continue CFPPA Basse Terre

Lamentin (971)

Présentiel600 heures dont 120 heures en entreprise

Admission

Niveau CAP + expérience professionnelle

Mode de déroulement

Temps plein

Exemples de métiers accessibles

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Formation professionnelle continue CFPPA d'Antibes

Antibes (06)

Présentiel560h de formation au CFPPA et 420h de stages professionnels dans une entreprise.

Admission

  • Vous avez un diplôme de Niveau IV en lien avec la production
  • Ou 1 an d’activité dans le secteur en lien avec le diplôme

Mode de déroulement

Temps plein

Exemples de métiers accessibles

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Formation professionnelle continue CFPPA de la Grande Terre

Petit-Canal (971)

Présentiel600 heures dont 120 heures en entreprise

Admission

Niveau CAP + expérience

Mode de déroulement

Temps plein

Exemples de métiers accessibles

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Formation professionnelle continue CFPPA de Marmilhat

Lempdes (63)

Présentiel560 heures en centre + 350 heures en entreprise

Admission

Bac/Bac pro agricole ou en liaison avec les plantes

Mode de déroulement

Temps plein

Exemples de métiers accessibles

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Métiers