BP Sommelier

Niveau de sortie : Brevet professionnel

Description

Filières liées

Vigne et vin

Activités

Conseil et animationCommercialisation

La formation a pour objectif d'apporter les éléments généraux et techniques théoriques nécessaires à l'exercice des capacités exigées par l'emploi de sommelier qui trouve sa place :

  • dans les entreprises de restauration à vocation gastronomique de haut standing en France et à l'étranger
  • dans les magasins de détail alimentaires, plutôt de luxe, vendant des boissons diverses et de qualité
  • dans les rayons vins et alcools de la grande distribution.

Organismes proposant cette formation

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Formation professionnelle continue CFPPA de Beaune

Beaune (21)

Présentiel1120 heures dont 315 heures en entreprise

Admission

Titre de niveau CAP/BEP minimum + 2 ans d'expérience professionnelle ou 5 ans d'expérience dans la restauration

Retourner un dossier de candidature puis entretien de motivation.

Informations spécifiques de cette formation

  • De septembre à juin en continu en 9 mois.
  • Déplacement dans les principales régions viticoles de France.

Mode de déroulement

Temps plein avec des stages en entreprises.

Exemples de métiers accessibles

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Apprentissage Lycée polyvalent d'hôtellerie et de tourisme de Gascogne

Talence (33)

Présentiel2 ans en alternance

Admission

  • Etre titulaire d’un CAP restaurant ou BEP hôtellerie restauration
  • Ou bien bac professionnel restauration ou bac STHR
  • Ou bien Brevet de technicien supérieur hôtellerie restauration
  • Ou bien Brevet professionnel barman ou restaurant

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage

Exemples de métiers accessibles

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Apprentissage / Formation professionnelle continue Purple Campus - Campus de Béziers

Béziers (34)

Présentiel

Admission

Être titulaire d'un diplôme de niveau CAP/BEP relevant du secteur ou justifier d'une période d'activité professionnelle de 5 ans dans un emploi du secteur

Mode de déroulement

Contrat d'apprenitssage ou contrat de professionnalisation

Exemples de métiers accessibles

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Métiers