Ingénieur en agroalimentaire (ESIX)
Niveau de sortie : Ingénieur
Description
Filières liées
Activités
La spécialité " Agro-Alimentaire ", sur le site de Caen, forme en 3 ans des ingénieurs spécialisés en production, qualité et développement des produits agroalimentaires dans les secteurs des Produits laitiers, Produits carnés, Produits végétaux et Produits de la mer.
Savoir scientifique, génie industriel et alimentaire, gestion et économie de l'entreprise, ouverture sur l'international et association de nombreux professionnels sont les points forts de cette formation qui alterne les enseignements théoriques, les stages technologiques et les stages en entreprises en France ou à l'étranger
Organismes proposant cette formation
Scolaire - universitaire
ESIX Normandie - Département Agroalimentaire
Caen (14)
Admission
Recrutement en première année AgroA après :
- Une classe préparatoire :BCPST, TB, PC - concours A (Polytech)
- Un Bac+2 scientifique validé :L2, BTS - Concours interne (dossier et entretien)
Recrutement en deuxième année AgroA après:
- Un Bac+4 scientifique validé : Master 1 - Concours interne (dossier et entretien)
Informations spécifiques de cette formation
Compétences acquises:
- Process - Génie industriel alimentaire : opérations unitaires, procédés, sciences et technologies des produits alimentaires multifilières, gestion de production, projet, innovation.
- Produit - Sciences de l’aliment : bases d’agronomie, biochimie alimentaire, analyse biochimique, microbiologie industrielle, génie enzymatique, projet, innovation.
- Qualité - Sécurité - Environnement : démarche qualité, sécurité sanitaire, hygiène et sécurité, contrôle microbiologique, développement durable.
- Gestion de l’entreprise : connaissance de l’entreprise, gestion comptable, mix marketing, droit de l’entreprise.
- Ressources humaines et communication : communication professionnelle, management, anglais, 2e langue vivante.
- Gestion de projet : outils de gestion, projet événementiel, projet produit.
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
ESIX Normandie - Département Agroalimentaire
Caen (14)
Admission
Recrutement en première année AgroA apprentissage après :
- Un Bac+2 scientifique validé : L2, BTS - Concours interne (dossier et entretien)
Informations spécifiques de cette formation
Compétences acquises:
- Process - Génie industriel alimentaire : opérations unitaires, procédés, sciences et technologies des produits alimentaires multifilières, gestion de production, projet, innovation.
- Produit - Sciences de l’aliment : bases d’agronomie, biochimie alimentaire, analyse biochimique, microbiologie industrielle, génie enzymatique, projet, innovation.
- Qualité - Sécurité - Environnement : démarche qualité, sécurité sanitaire, hygiène et sécurité, contrôle microbiologique, développement durable.
- Gestion de l’entreprise : connaissance de l’entreprise, gestion comptable, mix marketing, droit de l’entreprise.
- Ressources humaines et communication : communication professionnelle, management, anglais, 2e langue vivante.
- Gestion de projet : outils de gestion, projet événementiel, projet produit.
Mode de déroulement
Lieu de la formation : Caen
Informations diverses
La spécialité agroalimentaire, localisée sur le site de Caen forme en 3 ans des ingénieurs spécialisés en production, qualité et développement des produits agroalimentaires dans les secteurs des produits laitiers, produits carnés, produits végétaux et produits de la mer.
Savoir scientifique, génie industriel et alimentaire, gestion et économie de l'entreprise, ouverture sur l'international et association de nombreux professionnels sont les points forts de cette formation. Projet tuteuré à mener en équipe Période en entreprise
Exemples de métiers accessibles
Métiers
ATTACHE-COMMERCIAL EXPORT EN AGROALIMENTAIRE H/F
Technico-commercial export,Ingénieur commercial export,Assistant commercial export,Commercial import/export,Chargé d’affaires export,Responsable zone export
Agriculture biologiqueAgroalimentaire
Consultant,expert
Agriculture biologiqueAgroalimentaireAgrofournitureAgroéquipementAquacultureAménagement du territoireEnvironnementEquineForêtGrandes culturesHorticulturePaysageProductions animalesVigne et vin
Chargé(e) de recherches
Agriculture biologiqueAgroalimentaireAgrofournitureAgroéquipementAquacultureAménagement du territoireEnvironnementEquineForêtGrandes culturesHorticulturePaysageProductions animalesVigne et vin
DIRECTEUR DE CENTRE DE PROFIT H/F
Agriculture biologiqueAgroalimentaireAgrofournitureAgroéquipementAquacultureAménagement du territoireEnvironnementEquineForêtGrandes culturesHorticulturePaysageProductions animalesVigne et vin
DIRECTEUR DE COOPERATIVE AGRICOLE H/F
Agriculture biologiqueAgroalimentaireAgrofournitureAquacultureEquineForêtGrandes culturesHorticulturePaysageProductions animalesVigne et vin
INGENIEUR EN AGRO-DEVELOPPEMENT INTERNATIONAL H/F
Agriculture biologiqueAgroalimentaireAgrofournitureAgroéquipementAquacultureAménagement du territoireEnvironnementEquineForêtGrandes culturesHorticulturePaysageProductions animalesVigne et vin
INGENIEUR TECHNICO-COMMERCIAL H/F
Agriculture biologiqueAgroalimentaireAgrofournitureAgroéquipementAquacultureAménagement du territoireEnvironnementEquineForêtGrandes culturesHorticulturePaysageProductions animalesVigne et vin
Environnement
Agriculture biologiqueAgroalimentaireAgrofournitureAgroéquipementAquacultureAménagement du territoireEnvironnementEquineForêtGrandes culturesHorticulturePaysageProductions animalesVigne et vin
RESPONSABLE D'EXPERIMENTATION H/F
Expérimentateur,Responsable de programme d'expérimentation
Agriculture biologiqueAgrofournitureAquacultureEquineForêtGrandes culturesHorticultureProductions animalesVigne et vin
RESPONSABLE MANAGEMENT PAR LA QUALITE H/F
Responsable Qualité,Responsable Assurance Qualité,Responsable Qualité Sécurité Environnement,Ingénieur Qualité
Agriculture biologiqueAgroalimentaireAgrofournitureAgroéquipementAquacultureAménagement du territoireEnvironnementEquineForêtGrandes culturesHorticulturePaysageProductions animalesVigne et vin