
Description
Mission et activité du métier
Fait pour vous si vous aimez
- Planifier, encadrer, suivre et participer à l’ensemble des travaux des vignes (taille, palissage, travail du sol, protection, fertilisation, vendange…)
- Évaluer l’état et la qualité de la vigne et des raisins tout au long de leur développement
- Veiller aux consignes de travail et de sécurité
- Contribuer aux choix techniques de conduite du vignoble
- Manager les équipes dédiées aux travaux de la vigne jusqu’aux vendanges
- Assurer la traçabilité des opérations et le suivi des certifications
- Assurer la maintenance générale des installations et des équipements
- Gérer de façon anticipée les achats de matières premières
- Proposer des modifications et améliorations utiles en respectant le budget alloué
Conditions d'exercice
Où exercer ?
Au sein d’un domaine viticole
Compétences et qualités
- Qualité d’organisation
- Solides connaissances en viticulture
- Goût pour le travail en extérieur
- Savoir entraîner et obtenir l’adhésion
- Réactivité et rigueur
- Capacité d’anticipation
- Sens du relationnel et du dialogue
- Connaissances des certifications environnementales
Perspectives d'évolutions
Directeur technique, régisseur
Formations
- 52 organismes proposent cette formation
Licence professionnelle Conduite stratégique de l'exploitation vitivinicole
2 organismes proposent cette formationLicence professionnelle Productions viticoles intégrées et enjeux environnementaux
2 organismes proposent cette formation
Publications
Afin de vous informer sur les métiers et les formations, de vous accompagner dans votre orientation, l’APECITA met à votre disposition ses publications : le journal Tribune Verte, les cahiers expert par filière ou métiers, les tendances de l’emploi par domaine d’activité…