Titre de Cidriculteur
Niveau de sortie : Autre formation qualifiante
Description
Filières liées
Activités
L’objectif de la formation est de permettre aux bénéficiaires :
- d’acquérir les compétences pour gérer un verger cidricole, de sa création à la récolte
- de maîtriser le processus complet de production cidricole, incluant le pressage des fruits, la fermentation, l’embouteillage et le stockage des produits finis
- d’acquérir les compétences nécessaires pour définir une stratégie de développement globale cohérente pour l’entreprise cidricole
- de comprendre les principes fondamentaux de la distillation et les appliquer à l’élaboration de spiritueux cidricoles.
Organismes proposant cette formation
Formation professionnelle continue
Etablissement public Le Robillard
L'Oudon (14)
Admission
Justifier d’une certification professionnelle égale ou supérieure au niveau 4 ou justifier d’une pratique professionnelle dans la filière cidricole de 2 ans minimum.
Mode de déroulement
Formation hybride (présentiel et distanciel) complète en cidriculture et spiritueux cidricoles
Métiers
Aucun métier n'est disponible pour cette formation.