Master Qualité et Sécurité Sanitaire en Productions Alimentaires

Niveau de sortie : Master

Description

Filières liées

Industries agroalimentaires : formation générale

Activités

Contrôle, qualité, sécurité

  • Le Responsable Qualité et Sécurité Sanitaire des Aliments pilote la mise en œuvre de la politique sanitaire de l'entreprise, en conformité avec les réglementations en vigueur.
  • Il s'appuie sur la collecte de données, l'automatisation et la robotisation pour modéliser les risques sanitaires.
  • Il déploie un plan d'actions opérationnel et stratégique pour assurer la transition durable des filières alimentaires.

Organismes proposant cette formation

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Apprentissage / Formation professionnelle continue ISFFEL

Ploufragan (22)

Présentiel2 ans

Admission

Bac+3 scientifique validé : BUT Génie Biologique, Génie Chimique, Génie des Procédés, L3 en Sciences de la vie et de la terre ou Chimie.

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage ou VAE

Informations diverses

La formation est dispensée dans les locaux du CNAM à Ploufragan.

Exemples de métiers accessibles

En savoir plus sur l'organisme

Métiers