Master européen Viticulture - Oenologie

Vinifera EuroMaster est un diplôme de Master porté par le consortium européen Emave regroupant six grands établissements dont Montpellier SupAgro (chargé de la coordination), le Campus Geisenheim (Allemagne) et les Universités de Madrid (Espagne), Lisbonne (Portugal), Turin (Italie) et Udine (Italie). Reconnu à l'échelle européenne, le Master européen Vinifera a été labellisé par le programme Erasmus Mundus et par la Chaire Unesco " Tradition et Culture du Vin " de l'Université de Bourgogne.

La formation dure deux ans avec mobilité obligatoire dans deux pays européens minimum.

Ce diplôme international de Master répond à la demande de formation de cadres internationaux de haut niveau qui accompagnent le développement et mettent en œuvre la modernisation de la filière vigne et vin dans de nombreux pays producteurs. Il apporte les connaissances scientifiques et techniques pluridisciplinaires permettant de s’adapter à l’évolution de la filière et des marchés du secteur viti-vinicole mondial. Les élèves diplômés sont aptes à :

• mettre en œuvre les techniques de viticulture et d’œnologie dans les contextes de production ;
• définir les stratégies de production et les itinéraires techniques, en relation avec la commercialisation
• conduire des projets d’expérimentation et de recherche dans les domaines concernés.