Licence professionnelle Management de la gestion de production et valorisation en industrie agroalimentaire
Niveau de sortie : Licence professionnelle
Description
Filières liées
Activités
Avec cette formation, l’étudiant acquiert :
- des compétences métier dans les domaines :
- des outils et des méthodes de gestion de production comme la gestion des flux des matières, l’optimisation du temps, la planification, la gestion financière
- des sciences et techniques spécifiques aux aliments (les différents procédés et la maitrise de l’environnement hygiénique des transformations)
- des compétences managériales et de communication pour l’optimisation des ressources humaines en production.
- des compétences dans les domaines connexes à la production comme la qualité, l’hygiène, la sécurité et l'environnement, les voies de valorisation des co-produits et des énergies, le développement durable.
Organismes proposant cette formation
Scolaire - universitaire
ISNAB de Bordeaux
Villenave-d'Ornon (33)
Admission
Diplôme Bac + 2 (BTS, BTSA...) dans un domaine de formation compatible avec celui de la licence
Exemples de métiers accessibles
Formation professionnelle continue
ISNAB de Bordeaux
Villenave-d'Ornon (33)
Admission
Diplôme Bac + 2 (BTS, BTSA...) dans un domaine de formation compatible avec celui de la licence
Mode de déroulement
Contrat de professionnalisation
Exemples de métiers accessibles
Formation professionnelle continue
Université de Bordeaux - Collège Sciences et Technologies - Service Formation Continue
Talence (33)
Admission
L'admission sur dossier suivi d’un entretien individuel.
L'accès à la licence professionnelle est ouvert aux candidats titulaires d’un diplôme national sanctionnant deux années d'enseignement supérieur validées (BTS, BTSA, L2...) dans un domaine de formation compatible avec celui de la licence professionnelle ou après validation d'un diplôme du domaine correspondant.
Mode de déroulement
Un an réparti en 2 semestres
› Formation initiale : de fin septembre à fin mars, alternance de périodes de 4 semaines enseignements / projet tuteuré puis stage long de 16 semaines minimum
› Formation en alternance (contrat de professionnalisation) : de fin septembre à fin mars, alternance de périodes de 4 semaines enseignements / entreprise puis mission en entreprise jusqu’à début septembre.
Poursuite d'études
Ecole d'ingénieur en gestion production par apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Scolaire - universitaire
Université de Bordeaux- UFR de Biologie
Pessac (33)
Admission
- BTS et BTSA analyses biologiques
- BTS ou BTSA productions animales ou végétales
- L2 dans un des domaines suivants : biologie, biotechnologie, chimie, qualité, sécurité,environnement
- Equivalent BAC +2 dans un des domaines suivants : biologie, biotechnologies, qualité, hygiène, sécurité, environnement
Exemples de métiers accessibles
Métiers
DIRECTEUR DE CENTRE DE PROFIT H/F
Agriculture biologiqueAgroalimentaireAgrofournitureAgroéquipementAquacultureAménagement du territoireEnvironnementEquineForêtGrandes culturesHorticulturePaysageProductions animalesVigne et vin