Description
EPL AGRO - CFA - Antenne de Bar-le-Duc est un centre public de formation par apprentissage rattaché à l’enseignement agricole en Meuse. Installé au Technopôle de Vilmorin à Bar-le-Duc, il s’inscrit dans l’organisation plus large de l’EPL Agro de la Meuse, qui regroupe plusieurs centres de formation et intervient sur différents sites du territoire.
Son positionnement repose sur une forte proximité avec le monde professionnel et les réalités du terrain. Le CFA accompagne des jeunes en apprentissage dans des formations agricoles et connexes, avec des parcours conçus pour répondre aux besoins des métiers de l’agriculture, de l’élevage et des secteurs liés à l’environnement et au vivant. L’établissement s’appuie sur l’alternance pour articuler acquisition des savoirs, pratique en entreprise et insertion progressive dans la vie professionnelle.
Ancré localement, l’organisme bénéficie du réseau de l’EPL Agro de la Meuse et de ses liens avec les acteurs du territoire. Ce cadre public lui permet de proposer un accompagnement de proximité, dans un environnement tourné vers l’orientation, la formation et la réussite des apprenants. Son implantation à Bar-le-Duc en fait un repère important pour les familles, les jeunes et les employeurs à la recherche de solutions de formation adaptées.
- Formations par apprentissage dans le champ agricole
- Parcours en alternance, avec expérience en entreprise
- Accompagnement vers les métiers de l’agriculture et de l’élevage
- Implantation au sein d’un établissement public d’enseignement agricole
- Ancrage territorial fort en Meuse, au service des besoins locaux
Formations
Apprentissage
Bac Professionnel Conduite d’activités d’élevage et d’hébergement dans le secteur canin-félin
Description
Modules d’enseignement général
MG1 Construction d’un raisonnement scientifique autour des questions du monde actuel
MG2 L’exercice du débat à l’ère de la mondialisation
MG3 Construction et expressions des identités culturelles et professionnelles
MG4 Actions et engagements individuels et collectifs dans des situations sociales
Modules d'enseignement professionnel
MP5 : Choix techniques de conduite d’élevage et d’hébergement dans un contexte de transitions
MP6 : Fonctionnement de l’entreprise d’élevage ou d’hébergement du secteur canin - félin
MP7 : Conduite technique de l’élevage canin - félin et de la structure d’hébergement
MP8 : Éducation des animaux
MP9 : Commercialisation des animaux de l’entreprise et des services associés
MAP : Module d’adaptation professionnelle
Admission
Seconde, CAP ou BPA
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
Bac Professionnel Conduite et gestion de l'entreprise agricole - Grandes cultures
Description
Modules d’enseignement général
MG1 Construction d’un raisonnement scientifique autour des questions du monde actuel
MG2 L’exercice du débat à l’ère de la mondialisation
MG3 Construction et expressions des identités culturelles et professionnelles
MG4 Actions et engagements individuels et collectifs dans des situations sociales
Modules d’enseignement professionnel
MP1 : Pilotage de l’entreprise agricole
MP2 : Entreprise agricole, marchés et territoires
MP3 : Gestion de l’entreprise agricole
MP4 : Gestion durable des ressources et agroécosystème
MP5 : Conduite d’un processus de production
MP6 : Choix, mise en oeuvre et maintenance des agroéquipements dans un processus de production
MAP : Module d’adaptation professionnelle
Admission
3ème ou CAP ou CAPA
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
Bac Professionnel Conduite et gestion de l'entreprise agricole - Polyculture-élevage
Description
Modules d’enseignement général
MG1 Construction d’un raisonnement scientifique autour des questions du monde actuel
MG2 L’exercice du débat à l’ère de la mondialisation
MG3 Construction et expressions des identités culturelles et professionnelles
MG4 Actions et engagements individuels et collectifs dans des situations sociales
Modules d’enseignement professionnel
MP1 : Pilotage de l’entreprise agricole
MP2 : Entreprise agricole, marchés et territoires
MP3 : Gestion de l’entreprise agricole
MP4 : Gestion durable des ressources et agroécosystème
MP5 : Conduite d’un processus de production
MP6 : Choix, mise en oeuvre et maintenance des agroéquipements dans un processus de production
MAP : Module d’adaptation professionnelle
Admission
3ème ou CAP ou CAPA
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
Bac Professionnel Conduite et gestion de l'entreprise hippique
Description
Modules d’enseignement général
MG1 Construction d’un raisonnement scientifique autour des questions du monde actuel
MG2 L’exercice du débat à l’ère de la mondialisation
MG3 Construction et expressions des identités culturelles et professionnelles
MG4 Actions et engagements individuels et collectifs dans des situations sociales
Modules d'enseignement professionnel
MP1 : Pilotage de l’entreprise hippique
MP2 : La filière équine
MP3 : Gestion de l’entreprise hippique
MP4 : Zootechnie hippologie
MP5 : Gestion d’une cavalerie et des prairies associées
MP6 : Travail du cheval
MP7 : Choix et utilisation des équipements, bâtiments et installations associées à l’entreprise hippique
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
Bac Professionnel Forêt
Description
Modules d’enseignement général
MG1 Construction d’un raisonnement scientifique autour des questions du monde actuel
MG2 L’exercice du débat à l’ère de la mondialisation
MG3 Construction et expressions des identités culturelles et professionnelles
MG4 Actions et engagements individuels et collectifs dans des situations sociales
Modules d'enseignement professionnel
MP5 : Raisonnement des choix techniques
MP6 : Organisation d’un chantier forestier
MP7 : Chantier d’exploitation forestière
MP8 : Travaux d’amélioration des peuplements
MP9 : Opérations de maintenance des équipements
MAP : Module d’adaptation professionnelle
Admission
Seconde, CAP ou CAPA
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Informations diverses
Formation conduite en partenariat avec le CFAAF de Mirecourt
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
BP Educateur canin
Description
Compétences attestées :
C1 : Se situer en tant que professionnel dans le domaine de l’éducation canine
- Développer une culture professionnelle en lien avec le vivant
- Se positionner en tant que professionnel de l’éducation canine
C2 : Préparer les prestations d’éducation canine
- Élaborer une proposition d’éducation canine
- Organiser le travail
C3 : Assurer le fonctionnement de l’entreprise
- Assurer le suivi administratif et budgétaire de l'entreprise
- Communiquer sur l’entreprise et ses activités
C4 : Éduquer un chien
- Éduquer un jeune chien
- Rééduquer un comportement réactionnel
Admission
Seconde ou BPA ou Bac pro
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
Brevet Technique des Métiers - Maréchal-ferrant
Description
Le titulaire du BTM maîtrise les techniques de fabrication et de pose des fers. Il assure en fonction des besoins des ferrures orthopédiques et travail en étroite concertation avec les vétérinaires.
Admission
Etre issu de 3ème ou réorientation
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
BTSA ACS'AGRI : Analyse, conduite et stratégie de l’entreprise agricole, Option Transition agricole dans les territoires métropolitains
Description
Il remplace le BTSA Analyse, conduite et stratégie de l’entreprise agricole
Domaine du tronc commun :
M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construction du projet personnel et professionnel
M3 : Communication
Domaine professionnel spécifique à la spécialité :
M4 : Pilotage de systèmes biotechniques
M5 : Gestion administrative, économique et financière de l’entreprise agricole
M6 : Organisation du travail en entreprise agricole
M7 : Pilotage d’un projet stratégique d’entreprise agricole dans une perspective de multiperformance et de résilience
M8 : Accompagnement du changement stratégique dans les entreprises agricoles
Admission
Bac général ou Bac techno ou Bac pro
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CAP agricole Maréchal-ferrant
Description
Le titulaire peut travailler comme salarié dans une entreprise de maréchalerie ou bien dans une écurie de chevaux de sport, de compétition ou d’élevage. Il peut également intégrer des services du ministère de la défense (gendarmerie, armée de terre, garde républicaine).
Il peut aussi exercer à son propre compte. Cependant, et bien que le salariat soit peu important, il semble indispensable de démarrer dans l’activité en tant que salarié avant de gérer sa propre structure.
Modules d’enseignement général
- MG1 - Agir dans des situations de la vie sociale
- MG2 - Mettre en œuvre des démarches contribuant à la construction personnelle
- MG3 – Interagir avec son environnement social
Modules d’enseignement professionnel
- MP1 - Insertion du salarié dans l’entreprise
- MP2 - Organiser l’atelier de maréchalerie
- MP3 - Réaliser les interventions sur les équidés
- MP4 - Réaliser les travaux de maréchalerie
- MIP - Module d'Initiative Professionnelle
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CAP agricole Métiers de l'agriculture - Grandes cultures
Description
Emplois visés par le diplôme :
Qu’il soit dénommé employé qualifié ou ouvrier agricole polyvalent, le salarié assure des activités liées à la conduite d’une ou plusieurs productions végétales ou animales. Il utilise les différents matériels et équipements nécessaires aux travaux de l’exploitation et réalise son travail dans une entreprise agricole qui respecte des principes de durabilité
Modules d’enseignement général
- MG1 - Agir dans des situations de la vie sociale
- MG2 - Mettre en œuvre des démarches contribuant à la construction personnelle
- MG3 – Interagir avec son environnement social
Modules d’enseignement professionnel
- MP1 - Insertion du salarié dans l’entreprise
- MP2 - Maintenance des matériels, équipements, installations et bâtiments
- MP3 - Techniques et pratiques professionnelles
Le MP3 doit avoir pour support une production animale (parmi équins, ruminants, porcs ou aviculture) ou une production végétale (parmi arboriculture, grandes cultures, horticulture ou viticulture).
- MIP - Module d’initiative professionnelle
Admission
3ème ou 16 ans révolus
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CAP agricole Métiers de l'agriculture - productions animales
Description
Emplois visés par le diplôme :
Qu’il soit dénommé employé qualifié ou ouvrier agricole polyvalent, le salarié assure des activités liées à la conduite d’une ou plusieurs productions végétales ou animales. Il utilise les différents matériels et équipements nécessaires aux travaux de l’exploitation et réalise son travail dans une entreprise agricole qui respecte des principes de durabilité
Modules d’enseignement général
- MG1 - Agir dans des situations de la vie sociale
- MG2 - Mettre en œuvre des démarches contribuant à la construction personnelle
- MG3 – Interagir avec son environnement social
Modules d’enseignement professionnel
- MP1 - Insertion du salarié dans l’entreprise
- MP2 - Maintenance des matériels, équipements, installations et bâtiments
- MP3 - Techniques et pratiques professionnelles
Le MP3 doit avoir pour support une production animale (parmi équins, ruminants, porcs ou aviculture) ou une production végétale (parmi arboriculture, grandes cultures, horticulture ou viticulture).
- MIP - Module d’initiative professionnelle
Admission
3ème ou 16 ans révolus
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CAP agricole Opérateur en industries agroalimentaires
Description
Quelle que soit sa dénomination, l’opérateur de production qualifié assure des activités liées à la conduite d’une ou plusieurs machines. Il utilise les différents matériels et équipements nécessaires au processus et réalise son travail en respectant les principes d’hygiène de sécurité et de durabilité.
Capacités générales
- CG1- Agir dans des situations de la vie courante à l’aide de repères sociaux
- CG2- Mettre en œuvre des actions contribuant à sa construction personnelle
- CG3 - Interagir avec son environnement social
Capacités professionnelles
OPTION - A - Conduite de machines
- CP4. Organiser le poste de travail en fonction de l’ordre de fabrication
- CP5. Conduire en sécurité des machines ou des installations mécanisées ou automatisées
- CP6. Assurer l’hygiène et la qualité sur le poste de travail
OPTION - B - Transformation de produits alimentaires
- CP4. Organiser le poste de travail en fonction de l’ordre de fabrication
- CP5. Réaliser en sécurité des opérations de fabrication et de conditionnement des produits
- CP6. Assurer l’hygiène et la qualité sur le poste de travail
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CAP agricole Palefrenier soigneur
Description
Modules d’enseignement général
- MG1 - Agir dans des situations de la vie sociale
- MG2 - Mettre en œuvre des démarches contribuant à la construction personnelle
- MG3 – Interagir avec son environnement social
Modules d’enseignement professionnel
- MP1 - Insertion du salarié dans l’entreprise
- MP2 - Maintenance des matériels, équipements, installations et bâtiments spécifiques aux chevaux
- MP3 - Travail du cheval
- MP4 - Techniques professionnelles
- MIP - Module d’initiative professionnelle
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CAP agricole Travaux forestiers
Description
Différentes appellations de métiers ont pu être recensées : ouvrier forestier, ouvrier polyvalent forestier, ouvrier polyvalent sylviculteur, bûcheron, homme de pied. Ces salariés assurent des activités liées aux travaux sylvicoles et/ou de bûcheronnage.
Modules d’enseignement général
- MG1 - Agir dans des situations de la vie sociale
- MG2 - Mettre en œuvre des démarches contribuant à la construction personnelle
- MG3 – Interagir avec son environnement social
Modules d’enseignement professionnel
- MP1 - Insertion du salarié dans l’entreprise
- MP2 - Maintenance des matériels forestiers
- MP3 - Travaux de bûcheronnage manuel
- MP4 - Travaux d’amélioration des milieux forestiers et de renouvellement des peuplements forestiers
- MIP - Module d’initiative professionnelle
Admission
3ème ou 16 ans révolus
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CS Arboriste grimpeur
Description
La spécialisation vise l’acquisition de compétences relatives à la maitrise technique des travaux d’élagage, de haubanage, d’abattage et de démontage des arbres.
C1. Etablir un diagnostic sur un arbre d’ornement* lors de la visite initiale du chantier et de l’opérationnalisation de la commande
C1.1. Concevoir une intervention sur un arbre d’ornement*
C1.2. Opérationnaliser une commande sur un chantier
C2. Réaliser des travaux d’entretiens en hauteur d'arbres d'ornement*
C2.1. Tailler un arbre d’ornement*
C2.2. Installer un système d’haubanage dans un arbre d’ornement*
C3. Réaliser des travaux de suppression d’arbres d’ornement*
C3.1. Réaliser le démontage d’un arbre d’ornement*
C3.2. Réaliser l’abattage manuel directionnel d’un arbre d’ornement*
* arbre d’ornement (hors activités de sylviculture)
Admission
Bac pro spécialité travaux forestiers ou travaux paysagers
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CS Conduite d'un élevage bovin viande
Description
Vous conduisez l’alimentation, le pâturage, surveillez, soignez, et manipuler des animaux. Vous conduisez la reproduction et choisissez des reproducteurs. Vous conduisez les vêlages et gérez techniquement et économiquement l’atelier bovin viande
Admission
Être titulaire d’un diplôme de niveau 4 agricole (Bac Pro CGEA, BPREA…) ou BTS agricole.
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CS Production, transformation et commercialisation de produits fermiers
Description
Acquérir les compétences professionnelles en tant que chef d'exploitation ou salarié qui permettront :
- D'analyser la situation de son activité et de prendre les décisions nécessaire à la conception et au fonctionnement de son atelier
- D'assurer la production des produits fermiers de qualité
- D'assurer la transformation dans le respect de la réglementation et les impératifs de commande
- D'assurer la commercialisation de ses produits
Admission
Bac pro ou BP
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CS responsable d'une unité de méthanisation agricole
Description
Le certificat de spécialisation responsable d’une unité de méthanisation agricole est une formation professionnelle de niveau 4 qui prépare à la conduite d’une installation de méthanisation en milieu agricole. Elle s’adresse à des personnes souhaitant se spécialiser dans un secteur en lien avec l’environnement, la production d’énergie renouvelable et la valorisation des effluents et matières organiques issus des exploitations.
Cette formation apporte des compétences techniques et organisationnelles pour assurer le bon fonctionnement d’une unité de méthanisation, depuis l’approvisionnement jusqu’à la valorisation du biogaz et du digestat. Le titulaire apprend à gérer les intrants, à surveiller le digesteur, à contrôler les paramètres de production, à prévenir les risques et à assurer l’entretien courant des équipements. La maîtrise de la sécurité, de la qualité de fonctionnement et du suivi technique est au coeur du métier.
- Gérer les flux d’entrée et de sortie de l’unité de méthanisation
- Assurer l’alimentation, la surveillance et la conduite du digesteur
- Contrôler les paramètres techniques et repérer les dysfonctionnements
- Organiser le stockage, la valorisation et l’épandage du digestat
- Participer au suivi administratif, économique et réglementaire de l’installation
À l’issue du CS, les débouchés se situent principalement dans des exploitations agricoles équipées d’une unité de méthanisation, des structures de production d’énergie renouvelable ou des entreprises liées à l’exploitation et à la maintenance de ces installations. Le diplôme permet d’occuper un poste de responsable, de conducteur ou de technicien d’unité, avec un rôle central dans la performance énergétique, la sécurité et la durabilité du système. Il répond à des besoins croissants de compétences spécialisées dans la transition énergétique agricole.
Admission
Être titulaire d'un diplôme de Niveau 4 minimum Ou justifier d'une année d'activité professionnelle dans le domaine agricole.
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CS Restauration collective
Description
Le CS Restauration collective est un certificat de spécialisation de niveau 3 qui prépare à exercer dans les cuisines de collectivité et les services associés, au sein d’établissements scolaires, de structures de santé, d’entreprises ou d’autres organisations relevant de l’agroalimentaire. Cette formation complète un premier diplôme professionnel en apportant une expertise directement orientée vers les contraintes spécifiques de la restauration en grand volume et du service à un public de convives.
La formation met l’accent sur l’adaptation des techniques culinaires à la restauration collective, avec une attention particulière portée à l’organisation de la production, aux cadences de travail, à la conservation des préparations et à la maîtrise des équipements adaptés. Elle développe également des compétences en hygiène, en sécurité alimentaire, en contrôle de la qualité et en respect des procédures de nettoyage et d’entretien des locaux et du matériel. Selon les référentiels, l’approche pédagogique s’appuie sur des mises en situation professionnelles afin de préparer à des contextes concrets de production, de distribution et de service.
- Conduire des préparations chaudes et froides pour des volumes importants
- Appliquer les règles d’hygiène, de sécurité et de qualité sanitaire
- Organiser son poste de travail et gérer les flux de production
- Réaliser la distribution des repas dans le respect des contraintes de service
- Assurer l’entretien des locaux, des matériels et des équipements
À l’issue de ce CS, les débouchés les plus courants concernent les fonctions de cuisinier en restauration collective, d’agent polyvalent de restauration ou de personnel de production et de service en collectivité. Cette spécialisation constitue un atout pour s’insérer rapidement dans le secteur, où les employeurs recherchent des profils capables de travailler avec rigueur, de respecter des normes strictes et d’assurer une qualité régulière des repas servis.
Admission
CAP cuisine ou BPA TA ou CAP agent polyvalent de restauration ou CAP métiers de la bouche (sur dérogation)
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage