Formations
Apprentissage
Licence Professionnelle Industrie agroalimentaire Gestion production et valorisation Parcours Méthodes et techniques en analyse sensorielle
Description
L'objectif de la formation :
- Donner une formation complète, reposant sur des bases scientifiques indiscutables, afin d'être capable de résoudre des problèmes techniques nouveaux en analyse sensorielle.
Admission
BTS, BTSA, Licence 2 sciences de la vie...
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Apprentissage
Licence Professionnelle Productions animales option développement et valorisation des produits de l'élevage
Description
L'objectif de la formation :
- l'acquisition de connaissances scientifiques et techniques dans le secteur des filières de productions animales et des industries agroalimentaires ;
- l'acquisition d'une bonne connaissance des entreprises et de la maîtrise des outils de management et de gestion de production.
Débouchés :
- Conseil aux éleveurs (chambres d'agriculture, fabricants d'aliments, contrôle laitier, groupements de producteurs) ;
- Techniques de transformation (laiterie, salaison, conserverie) ;
- Distribution (manager de marchés, responsable qualité de supermarché, organisation de salons).
Admission
Être titulaire d’un Bac+2 :
- L2 biologie,
- BTSA production animale,
- BTSA Analyse, Conduite et Stratégie de l’Entreprise agricole (ACSE),
- Jeunes professionnels des filières animales,
- Autres diplômes initiaux suivant l’avis du jury : productions végétales, chimie, économie, agroalimentaire, vente, etc.
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
Master Biologie, agrosciences Parcours durabilité et qualité dans les filières de productions animales
Description
Filières et techniques de production, qualité dans les industries agroalimentaires, optimisation technico-économique et marketing, gestion de projet et traitement de l'information, systèmes de management environnementaux, hygiène et santé des élevages, transformation, sécurité alimentaire, stage d'application et de spécialisation
Admission
1ère année de M1 Biochimie, biologie, nutrition ou élèves d'écoles d'ingénieurs ou vétérinaires
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage