RESPONSABLE OU MANAGER DE RAYON ALIMENTAIRE F/H

Description

Mission et activité du métier

Fait pour vous si vous aimez

Diriger, décider, encadrer, managerGérer, administrerNégocier, faire du commerce, convaincre, argumenterProduits alimentaires, boissons, vins, alimentation, nutrition

  • Assurer la rentabilité du rayon en développant les ventes
  • Définir les gammes en rayon
  • Gérer le rayon et son animation commerciale
  • Optimiser les approvisionnements du rayon et les stocks
  • Contribuer à la performance commerciale et économique du magasin
  • Assurer la relation et la négociation avec les fournisseurs
  • Manager son équipe
  • Assurer une veille concurrentielle

Conditions d'exercice

Où exercer ?
Dans une grande ou moyenne surface, dans un magasin de coopératives, dans un magasin de circuits courts…

Compétences et qualités

  • Fort intérêt pour le secteur alimentaire
  • Bonnes connaissances des produits gérés
  • Sens du travail en équipe
  • Capacités commerciales
  • Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires
  • Réel goût du contact et de la satisfaction client
  • Force de proposition
  • Goût du challenge
  • Organisé et méthodique
  • Capacité d’écoute

Perspectives d'évolutions

Évoluer vers un poste de direction...

Formations

Publications

Afin de vous informer sur les métiers et les formations, de vous accompagner dans votre orientation, l’APECITA met à votre disposition ses publications : le journal Tribune Verte, les cahiers expert par filière ou métiers, les tendances de l’emploi par domaine d’activité…

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