Université de Bourgogne - Service de formations continue et par alternance (SEFCA)

Description

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Demande d'informations

Formations

Apprentissage / Formation professionnelle continue DNO (Diplôme National d'Oenologue)

Présentiel1158 heures de formation + 6 mois en entrepriseDijon (21)

Description

  • Peuvent être admis en première année de DNO, essentiellement les titulaires :

. Soit d'une licence dans les domaines des sciences biologiques, chimiques, biochimiques, agronomiques ou de tout autre diplôme sanctionnant un niveau d'études supérieures équivalent a 180 crédits ECTS (3 ans) dans les mêmes domaines.

. Soit d'une validation des acquis de l'expérience (VAE).

  • Organisation des études

Les études sont organisées en semestres et comprennent un ensemble d'unités d'enseignement et de stages obligatoires.

Le diplôme national d'Âœoenologue sanctionne l'obtention de 120 crédits ECTS (2 ans) au-delà de la licence.

Le DNO est délivré aux étudiants qui ont validé l'ensemble des unités d'enseignement et des stages prévus dans le programme.

Admission

Licence ou titre équivalent

Mode de déroulement

Temps plein avec possibilité de contrat de professionnalisation uniquement sur la seconde année.

Exemples de métiers accessibles

Formation professionnelle continue Licence des sciences de la vigne

Présentiel850 heures dont 300 heures en entrepriseDijon (21)

Description

Formation permettant une spécialisation marquée pour les techniques viticole. Elle permet d'appréhender la viticulture actuelle et ses itinéraires techniques

Admission

BTS/L2 ou équivalent

Mode de déroulement

Temps plein

Poursuite d'études

Master Vivigne et/ou vin, Diplôme Nationale d'Oenologue

Exemples de métiers accessibles

Apprentissage / Formation professionnelle continue Licence Professionnelle Aménagement du paysage, mention infographie paysagère ou Gestion de projets paysagers

Présentiel455 heures de formation + 32 semaines en entrepriseDijon (21)

Description

Les enseignements sont organisés sous forme d’unités d’enseignement (UE). Il s’agit de former des étudiants polyvalents dans le domaine des techniques de l’infographie paysagère, de l’aménagement paysager, de la gestion de projet et de la communication. Les diplômés sont appelés à devenir des collaborateurs privilégiés des équipes pluridisciplinaires existantes ou de s’établir à titre libéral en tant que spécialistes dans leur discipline.

Admission

BTS ou équivalent

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage ou Contrat de professionnalisation

Exemples de métiers accessibles

Formation professionnelle continue Licence professionnelle Commerce des vins et oenotourisme

Présentiel455 heures de formation + 1068 heures en entrepriseDijon (21)

Description

Rendre opérationnels les responsables connaissant les produits de la filière viti-vinicole, d'en assurer le commercialisation, d'être capable de diriger les équipes et d'initier des projets.

Admission

BTS ou équivalent

Mode de déroulement

Temps plein ou contrat de professionnalisation

Exemples de métiers accessibles

Formation professionnelle continue Licence professionnelle Conduite stratégique de l'exploitation vitivinicole

Présentiel1 anDijon (21)

Description

A l’issue de la formation, le diplômé sera capable de :

  • Diagnostiquer les potentialités de production offertes par l’environnement naturel du vignoble
  • Choisir le matériel végétal et un itinéraire technique en adéquation avec les objectifs de production de raisin
  • Choisir un itinéraire technique de production vinicole en adéquation avec les objectifs de production de vin
  • Diagnostiquer la cohérence de l’outil de production au vignoble et au chai
  • Analyser les coûts de production au vignoble et au chai d’une exploitation vitivinicole
  • Gérer les ressources humaines sur l’exploitation
  • Mettre en place une étude de marché
  • Elaborer une stratégie commerciale
  • Assurer la sécurité du personnel sur l’exploitation
  • Elaborer une stratégie d’entreprise
  • Assurer une gestion financière durable de l’exploitation vitivinicole

Admission

La formation est ouverte aux étudiants de niveau L2 ou équivalent ayant un projet professionnel dans les métiers visés par la formation.

Mode de déroulement

Cette licence n’accueille que des étudiants en alternance ayant un contrat d’alternance ou bénéficiant d’une période de pro A ; ou via la formation continue en CPF de transition professionnelle.

Exemples de métiers accessibles

Formation professionnelle continue Licence Professionnelle Dépollution, production et gestion durable des eaux

Présentiel455 heures en centreDijon (21)

Description

A l’issue de cette licence, les diplômés présentent une capacité à aborder et adapter les aspects théoriques et pratiques relatifs au traitement, à la production et à la gestion de l’eau. Au niveau professionnel, ils doivent pouvoir formuler et gérer un projet depuis l’élaboration d’un cahier des charges, jusqu’à sa mise en oeuvre. Ils doivent aussi maîtriser l’animation d’équipes techniques, ainsi que la rédaction de rapports et de projets techniques. Cette formation intègre également une capacité d’analyse et de diagnostique de la dimension économique et réglementaire d’un problème lié à l’eau.
 

Débouchés :

  • Responsable de réseaux d’eaux usées et de stations d’épuration,
  • Responsable de réseaux d’eau potable et de stations de production d’eau potable,
  • Chargé de mission hydrologie,
  • Responsable hydraulique fluvial.
  • Responsable service des eaux,
  • Chargé de mission qualité de l’eau et qualité des milieux aquatiques
  • Responsable environnement pour les collectivités,
  • Animateur de projet environnement pour les collectivités,
  • Conseiller pour la prise de décision en matière de risques environnementaux et en réglementation liée à l’environnement.
  • Responsable environnement en bureau d’études,
  • Chargé de mission irrigation et environnement en agriculture
  • Chargé d’études valorisation des boues
  • Chargé d’étude plans d’épandage

Admission

Bac+2 en rapport avec le domaine de la formation

Mode de déroulement

Contrat de professionnalisation

Exemples de métiers accessibles

Scolaire - universitaire / Formation professionnelle continue Licence Professionnelle Maintenance et technologie : systèmes pluritechniques (2 parcours)

Présentiel1 anDijon (21)

Description

La licence professionnelle Mention "Maintenance et technologie : systèmes pluritechniques" a pour but de former des cadres connaissant les technologies : mécaniques, hydrauliques, informatiques industrielles et des notions de management utilisables dans les secteurs du machinisme agricole.

  • Parcours 1 : Gestion technique et économique des agroéquipements
  • Parcours 2 : Automatisme et Robotisation en Elevage

 

Admission

Bac+2

Exemples de métiers accessibles

Formation professionnelle continue Master 2 Biologie des organismes et des populations

Présentiel553 en centre de formationDijon (21)

Description

Acquisition de méthodes de terrain et de laboratoire en écologie évolutive et dans l'étude du comportement animal ou dans l'étude de la biodiversité et de conservation.

Admission

Titualire d'un master 1 ou d'un titre équivalent

Mode de déroulement

Temps plein ou contrat de professionnalisation

Exemples de métiers accessibles

Formation professionnelle continue Master 2 Droit rural

Présentiel378 H sur 1 annéeDijon (21)

Description

Le Master 2 Droit rural a pour objectif de former des juristes compétents maîtrisant le droit rural, dans ses différentes composantes, l’entreprise agricole, l’espace rural et le marché agricole.

La formation a un double objectif professionnel :

  1. devenir juriste ruraliste au sein de différentes entreprises ou organismes (Centre de gestion, avocats, notaires, chambres d’agriculture, syndicats agricoles, SAFER, etc…).
  2. pouvoir candidater à l’examen d’entrée aux Centres de formation professionnelle des notaires (CFPN).

Admission

  • La formation est accessible dans le cadre d'un contrat de professionalisation aux étudiants ayant validé la 1re année du Master 1 parcours droit notarial ou droit des affaires et à tout étudiant justifiant d’une 1re année dans un autre Master dans le domaine Droit-Administration.
  • Le diplôme est également ouvert aux personnes exerçant déjà une profession et qui souhaitent suivre la formation, à condition de justifier la possession d’un diplôme équivalent à la maîtrise ou une solide formation professionnelle en rapport avec le contenu des matières composant le diplôme (Juristes agricoles, experts comptables, collaborateurs notaires, avocats etc.).

Mode de déroulement

Formation en alternance.

Poursuite d'études

Possibilité de candidater à l’examen d’entrée aux Centres de formation professionnelle des notaires (CFPN).

Informations diverses

Certains modules du Master II sont indépendamment accessibles à la formation continue et peuvent etre validés par un diplôme universitaire.

Chaque journée de formation du Master est egalement ouverte  (actions courtes) à la formation continue. 

Ces formations (Diplômes universitaires et journées d'actions courtes) peuvent être prises en compte au titre des obligations de formation continue  pour les personnels du notariat, notaires et collaborateurs.

Exemples de métiers accessibles

Formation professionnelle continue Master 2 Procédés fermentaires pour l'agroalimentaire

Présentiel476 heures + 4 mois en entrepriseDijon (21)

Description

Cette formation internationale est ciblée sur la maîtrise des procédés fermentaires en agroalimentaire de la brasserie, l'oenologie et les produits laitiers.

Elle a pour but de former des cadres des entreprises utilisant ces procédés de transformation

Admission

Licence ou titre équivalent

Mode de déroulement

Temps plein

Exemples de métiers accessibles

Formation professionnelle continue Master II Aliments, Microbiologie, Assurance qualité

PrésentielParcours AMAQ = 448h en centre, Parcours MAAA = 412h en centreDijon (21)

Description

Ce Master II, par ses deux options ( "microbiologie appliquées à l'agro-alimentaire et l'agroenvironnement et "Assurance et Contrôle Qualité des aliments et matières premières") forme des praticiens de hauts niveaux compétents dans les différents domaines de la microbiologie et des analystes et spécialistes de l'assurance qualité ( chef de projet R et D, responsable qualité, responsable de laboratoire de microbiologie, responsable achats de matières premières, Expert ou conseiller technique, cabinets d'audit, cadres des structures publiques - DSV, DGCCRF -

Admission

Master 1 ou titre équivalent (diplôme d'ingénieurs, diplôme d'agronomie générale)

Mode de déroulement

Temps plein ou contrat de professionnalisation

Exemples de métiers accessibles

Formation professionnelle continue Master II Management et innovation en biotechnologies

Présentiel340 heures dont 150 heures en entrepriseDijon (21)

Description

Acquisition de compétences scientifiques de haut niveau dans le domaine du génie biologique et compétence managériale opérationnelle dans le domaine de la gestion de projets d'innovation.

Admission

Master 1 scientifique, incluant une formation initiale dans les domaines de la biologie animale et/ou végétale

Mode de déroulement

Temps plein

Exemples de métiers accessibles

Formation professionnelle continue Master II mention Environnement - terre - évolution - climat, spécialité Espace rural et environnement

Présentiel700 heures en centre + 22 semaines en entrepriseDijon (21)

Description

Acquisition de compétences qui vise à former des cadres supérieurs, spécialisés dans la gestion des ressources ou dans la gestion des milieux naturels. Etudes de solutions d'aménagement et de gestion de l'espace rural

Admission

Titulaire d'un master 1 ou d'un titre équivalent

Mode de déroulement

Temps plein

Exemples de métiers accessibles

Formation professionnelle continue Master II mention Sciences de la vie et de la santé, spécialité Nutrition Santé

Présentiel12 mois dont 560 heures de formationDijon (21)

Description

Ce Master II forme des spécialistes de la santé et de la nutrition. Conception innovations de produits de santé, conseil, marketing et communication font partie des missions que les cadres en relation avec la nutrition sont amenés à réaliser, au sein de structures diverses comme les industries alimentaires (R et D, achat, Qualité), la restauration collective, les centrales d'achat, les services de santé publique, le mileu hospitalier, les organismes institutionnels, de conseil, d'études.

Admission

Master 1 sciences de la vie et de la santé ou diplôme de 2d cycle niveau IUP ou école d'ingénieurs dans un domaine compatible

Mode de déroulement

Temps plein ou contrat de professionnalisation

Exemples de métiers accessibles

Formation professionnelle continue Master Vigne, vin et terroir

Présentiel885 heures de formation + 10 mois en entrepriseDijon (21)

Description

Formation professionnalisante et pluridisciplinaire. Ce master a pour but de former des cadres qui, au sein des entreprises vitivinicoles, seront l'interface entre la technique, la production et le secteur commercial.

Admission

Licence ou titre équivalent

Mode de déroulement

Temps plein

Exemples de métiers accessibles