Station Biologique de Roscoff - Sorbonne Université

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Formations

Formation professionnelle continue Licence professionnelle Bio-industries et biotechnologies marines

Présentiel1 anRoscoff (29)

Description

Cette Licence Professionnelle a pour objectif de former des spécialistes des ressources marines en tant que cibles et/ou sources pour des applications biotechnologiques dans des domaines tels que la nutrition, la santé, la cosmétique, le bien-être, l’agriculture, l’agroalimentaire, l’aquaculture…

Admission

Bac+2 validé :

  • BTS/BTSA Anabiotec, Bioanalyses & contrôles, Biotechnologies, Analyses de biologie médicale…
  • L2 Sciences de la Vie, Chimie…
  • Etc.

Mode de déroulement

Contrat de professionnalisation

Exemples de métiers accessibles

Apprentissage Licence Professionnelle Industrie agroalimentaire, alimentation spécialité sécurité alimentaire

Présentiel1 anRoscoff (29)

Description

Elle forme les futurs spécialistes de la sécurité alimentaire et de la qualité des produits en grande distribution, agoalimentaire, restauration collective, organismes certificateurs.

Débouchés et profils des emplois

Les missions du responsable en sécurité alimentaire sont avant tout centrées sur les process de production. Objectifs : réduire les sources de risques, réduire le taux de non-conformité et améliorer la satisfaction du client. Il pourra avoir en charge des missions dans les domaines suivants :

  • Qualité : conseil et accompagnement dans la mise en place d'une certification, d'un plan HACCP, d'un système de traçabilité ascendante ou descendante.
  • Hygiène : analyse bactériologique, et mise en place des méthodes.
  • Sécurité, environnement

Admission

Bac+2 en biologie

Mode de déroulement

Contrat d'apprentissage

Exemples de métiers accessibles

Formation professionnelle continue Licence Professionnelle Industrie agroalimentaire, alimentation spécialité sécurité alimentaire

Présentiel1 anRoscoff (29)

Description

Elle forme les futurs spécialistes de la sécurité alimentaire et de la qualité des produits en grande distribution, agoalimentaire, restauration collective, organismes certificateurs.

Débouchés et profils des emplois

Les missions du responsable en sécurité alimentaire sont avant tout centrées sur les process de production. Objectifs : réduire les sources de risques, réduire le taux de non-conformité et améliorer la satisfaction du client. Il pourra avoir en charge des missions dans les domaines suivants :

  • Qualité : conseil et accompagnement dans la mise en place d'une certification, d'un plan HACCP, d'un système de traçabilité ascendante ou descendante.
  • Hygiène : analyse bactériologique, et mise en place des méthodes.
  • Sécurité, environnement

Admission

Bac+2 ou expérience

Mode de déroulement

Contrat de professionnalisation

Exemples de métiers accessibles