Formations
Apprentissage
Bac Professionnel Conduite et gestion de l'entreprise vitivinicole
Description
Modules d’enseignement général
MG1 Construction d’un raisonnement scientifique autour des questions du monde actuel
MG2 L’exercice du débat à l’ère de la mondialisation
MG3 Construction et expressions des identités culturelles et professionnelles
MG4 Actions et engagements individuels et collectifs dans des situations sociales
Modules d’enseignement professionnel
MP1 : Entreprise et territoire
MP2 : Environnement socio-économique et réglementaire de l’entreprise
MP3 : Gestion de l’entreprise vitivinicole
MP4 : Conduite d’un processus viticole
MP5 : Conduite d’un processus vinicole
MP6 : Choix, mise en oeuvre et maintenance des matériels vitivinicoles
MAP : Module d’adaptation professionnelle
Admission
- Entrée en seconde pro après une classe de 3ème
- Entrée en 1ère pro après un CAP, 1 seconde professionnelle ou une seconde générale ou CAPA
- Avoir un maître d'apprentissage (une aide à la recherche peut être apportée)
Informations spécifiques de cette formation
Section européenne anglais (1 h de plus de cours de dégustation en anglais), possibilité de stage dans un domaine viticole à l'étranger,
Internat possible
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Poursuite d'études
Poursuite d'étude possible en BTSA Viticulture oenologie, BTSA Technico-commercial vin et sipiritueux, BTSA ACSE (analyse et stratégie de l'exploitation agricole), BTSA génie des équipements agricoles...
Exemples de métiers accessibles
Formation professionnelle continue
Bac Professionnel Conduite et gestion de l'entreprise vitivinicole
Description
Modules d’enseignement général
MG1 Construction d’un raisonnement scientifique autour des questions du monde actuel
MG2 L’exercice du débat à l’ère de la mondialisation
MG3 Construction et expressions des identités culturelles et professionnelles
MG4 Actions et engagements individuels et collectifs dans des situations sociales
Modules d’enseignement professionnel
MP1 : Entreprise et territoire
MP2 : Environnement socio-économique et réglementaire de l’entreprise
MP3 : Gestion de l’entreprise vitivinicole
MP4 : Conduite d’un processus viticole
MP5 : Conduite d’un processus vinicole
MP6 : Choix, mise en oeuvre et maintenance des matériels vitivinicoles
MAP : Module d’adaptation professionnelle
Admission
- Entrée en seconde pro après la 3ème
- Entrée en 1ère pro après CAPA, seconde pro ou seconde générale
Informations spécifiques de cette formation
- Section européenne anglais, possibilité de stage à l'étranger (Erasmus)
- Internat possible
Mode de déroulement
Contrat de professionnalisation
Poursuite d'études
BTSA Viticulture Oenologie, BTSA Tehcnico-Commercial, BTSA ACSE (Analyse, Conduite et Stratégie de l'Exploitation)
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
Bac Professionnel Technicien conseil-vente en alimentation (produits alimentaires et boissons)
Description
Modules d’enseignement général
MG1 Construction d’un raisonnement scientifique autour des questions du monde actuel
MG2 L’exercice du débat à l’ère de la mondialisation
MG3 Construction et expressions des identités culturelles et professionnelles
MG4 Actions et engagements individuels et collectifs dans des situations sociales
Modules d’enseignement professionnel
MP1 : Etude opérationnelle du point de vente
MP2 : Expertise conseil en produits alimentaires
MP3 : Conduite de la vente
MP4 : Optimisation du fonctionnement du rayon
MP5 : Qualité et sécurité alimentaires
MP6 : Animation Commerciale
MAP : Module d’adaptation professionnelle
Admission
- 2nde pro, après une 3ème
- en 1ère pro : après une 2nde pro ou 2nde générale ou CAPA
- Avoir un maître d'apprentissage (possibilité d'aide à la recherche par l'établissement)
Informations spécifiques de cette formation
- Section européenne anglais
- Possibilité de stage à l'étrangers
- Internat possible
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Poursuite d'études
- BTSA Technico-Commercial
- BTSA MUC (Management des Unités Commerciales
- BTS NRC Négociation et Relations Clients
- BTS Commerce International
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
BTSA Technico-commercial Vins, bières et spiritueux
Description
Domaine du tronc commun :
M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construction du projet personnel et professionnel
M3 : Communication
Domaine professionnel spécifique à la spécialité « technico-commercial » :
M4 : Gestion d’un espace de vente physique ou virtuel
M5 : Optimisation de la gestion de l’information des processus technico-commerciaux
M6 : Management d’une équipe commerciale
M7 : Développement commercial
M8 : Relation client ou fournisseur
Admission
Bac , avoir trouvé un maître d'apprentissage (aide à la recherche possible)
Informations spécifiques de cette formation
Stage de 2 mois à l'étranger (Erasmus+), Possibilité de préparer et passer le wset,
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Poursuite d'études
Licences professionnelles, Ecoles de Commerces
Exemples de métiers accessibles
Formation professionnelle continue
BTSA Technico-commercial Vins, bières et spiritueux
Description
Domaine du tronc commun :
M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construction du projet personnel et professionnel
M3 : Communication
Domaine professionnel spécifique à la spécialité « technico-commercial » :
M4 : Gestion d’un espace de vente physique ou virtuel
M5 : Optimisation de la gestion de l’information des processus technico-commerciaux
M6 : Management d’une équipe commerciale
M7 : Développement commercial
M8 : Relation client ou fournisseur
Informations spécifiques de cette formation
- Formation au WSET
- Stage de 2 mois à l'étrangers
- Internat possible
Poursuite d'études
- Licences professionnelles
- Ecoles de commerces
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
BTSA Viticulture oenologie
Description
Domaine du tronc commun :
M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construction du projet personnel et professionnel
M3 : Communication
Domaine professionnel spécifique à la spécialité Viticulture-Œnologie :
M4 : Conduite d’une production viticole
M5 : Conduite d’une production vinicole
M6 : Organisation du travail
M7 : Stratégie de production vitivinicole
M8 : Accompagnement du changement technique
Admission
Bac
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage
Exemples de métiers accessibles
Formation professionnelle continue
BTSA Viticulture oenologie
Description
Domaine du tronc commun :
M1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
M2 : Construction du projet personnel et professionnel
M3 : Communication
Domaine professionnel spécifique à la spécialité Viticulture-Œnologie :
M4 : Conduite d’une production viticole
M5 : Conduite d’une production vinicole
M6 : Organisation du travail
M7 : Stratégie de production vitivinicole
M8 : Accompagnement du changement technique
Admission
- Bac
Informations spécifiques de cette formation
- Possibilité de stage à l'étrangers
- Internat possible
Mode de déroulement
Contrat de professionnalisation
Poursuite d'études
- Licence pro
Pour les meilleurs dossiers :
- diplôme national d'oenologue
- et écoles d'ingénieurs agronomes
Exemples de métiers accessibles
Formation professionnelle continue
CAP agricole Métiers de l'agriculture - Viticulture
Description
Emplois visés par le diplôme :
Qu’il soit dénommé employé qualifié ou ouvrier agricole polyvalent, le salarié assure des activités liées à la conduite d’une ou plusieurs productions végétales ou animales. Il utilise les différents matériels et équipements nécessaires aux travaux de l’exploitation et réalise son travail dans une entreprise agricole qui respecte des principes de durabilité
Modules d’enseignement général
- MG1 - Agir dans des situations de la vie sociale
- MG2 - Mettre en œuvre des démarches contribuant à la construction personnelle
- MG3 – Interagir avec son environnement social
Modules d’enseignement professionnel
- MP1 - Insertion du salarié dans l’entreprise
- MP2 - Maintenance des matériels, équipements, installations et bâtiments
- MP3 - Techniques et pratiques professionnelles
Le MP3 doit avoir pour support une production animale (parmi équins, ruminants, porcs ou aviculture) ou une production végétale (parmi arboriculture, grandes cultures, horticulture ou viticulture).
- MIP - Module d’initiative professionnelle
Admission
3ème ou autre CAP
Mode de déroulement
Contrat de professionnalisation
Poursuite d'études
Bac pro
Exemples de métiers accessibles
Apprentissage
CAP agricole Métiers de l'agriculture - Viticulture
Description
Emplois visés par le diplôme :
Qu’il soit dénommé employé qualifié ou ouvrier agricole polyvalent, le salarié assure des activités liées à la conduite d’une ou plusieurs productions végétales ou animales. Il utilise les différents matériels et équipements nécessaires aux travaux de l’exploitation et réalise son travail dans une entreprise agricole qui respecte des principes de durabilité
Modules d’enseignement général
- MG1 - Agir dans des situations de la vie sociale
- MG2 - Mettre en œuvre des démarches contribuant à la construction personnelle
- MG3 – Interagir avec son environnement social
Modules d’enseignement professionnel
- MP1 - Insertion du salarié dans l’entreprise
- MP2 - Maintenance des matériels, équipements, installations et bâtiments
- MP3 - Techniques et pratiques professionnelles
Le MP3 doit avoir pour support une production animale (parmi équins, ruminants, porcs ou aviculture) ou une production végétale (parmi arboriculture, grandes cultures, horticulture ou viticulture).
- MIP - Module d’initiative professionnelle
Admission
3ème ou autre CAP
Mode de déroulement
Contrat d'apprentissage